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北京丰台 安答蒙古文化餐吧

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发表于 2017-8-22 10:20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
北京丰台 安答蒙古文化餐吧

餐厅简介
  安答,结拜兄弟的意思,安答蒙古文化餐吧就是要开辟这样一份净土,体验人与人最淳朴的情谊。餐厅主营正宗的蒙餐,来到安答蒙古文化餐吧,三大特色食物必须品尝。特色一烤全羊,这里的羊肉均来自蒙古草原,并且在蒙古师傅的料理下,烤的外焦里嫩,不腥不膻;特色二奶茶,蒙古牧区有一句俗话:“宁可一日无食,不可一日无茶”,这里的奶茶从茶色、香气、形态和味道来说都很正宗,草原风味十足;特色三莜面,这里的莜面都是武川莜面,是纯正的绿色食品,集保健、营养于一身,老少皆宜。
  安答蒙餐吧,既是一个草原风情餐吧,也是蒙古文化酒吧,在这里不仅可以品位独特的蒙氏茶点和餐饮,还可以欣赏专业乐手的原生态马头琴演奏、长调和各种动听的蒙古族歌曲,还有世界非物质文化遗产——呼麦。身处餐吧,食客们可以融入淳朴的草原游牧文化,敞开胸怀,或浅饮低嘬,或纵情豪饮,放声高歌,随曲起舞,忘却那都市的喧哗烦恼。

菜品介绍
烤全羊: 选自蒙古草原身处的羊,绿色健康,由蒙古师傅亲自料理,外焦里嫩,不腥不膻,肉质鲜嫩。

烤羊背: 选用上好的羊脊背,经过精工细作,运用传统手法,配以数十种佐料,色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻。

正宗手把肉: 选用草原牧场生长的幼羊,宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里,不加盐等调味佐料,用旺火煮,待水滚沸后立即出锅上桌,蘸芝麻盐食用,其肉鲜嫩,原汁原味。

奶茶锅: 纯正蒙古风味,而且需要细细品尝,水质、火候和茶乳把握的很好。

还有 莜面 草原山野菜 更多菜品介绍
类  型]
蒙古菜 西北菜
[地  区] 北京 丰台区 六里桥/丽泽桥
[地  址] 西二环丽泽路中段路北京蒙大厦1楼近丽泽桥、三路居中学、金中都路
[交  通] 公交604、944路三路居站
[营业时间] 11:30-14:00,17:00-24:00
[人均消费] 40-60
[停  车]

门口,免费,丽泽路进,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。
[包  房] 有
[订餐电话] 15711056840,010-63487755-2107
[推 荐 菜]

烤全羊 烤羊背 正宗手把肉 奶茶锅 莜面
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